食品包装安全性生理需要跟食品包装设计消费心理依据【一】、食品包装安全性生理需要
食品的安全需要促使绿色设计理念的出现，从而满足人们对食品包装设计安全的需要。绿色包装是指采用对环境和人体无污染，可回收重复利用或可再生的包装材料及其制品的包装。从此可以提出绿色包装的特点是节省资源和能源，且废弃物最少；可回收利用和再循环；包装材料可自行降解且降解周期短；包装材料对人体和生物链应无毒无害；绿色包装在其生命周期全程中，不污染环境，什么是绿色包装设计的研究内容呢？
第一、研制开发无毒、无污染、可回收利用、可再生或降解的包装原材料。例如：安利公司生产的产品的外包装全部采用环保材料；使用再生纸浆制成的硬纸箱，以再生纸模作为包装缓冲材料。
第二、研究现有包装材料中有害成分的控制技术与替代技术。例如：美国一家公司用资源丰富的稻草和一些有机材料作为运输包装设计中的缓冲材料，取代对环境危害极大的发泡塑料。
第三、加强对包装废弃物(包括可直接重用的包装、可修复的包装、可再生的废弃物、可降解的废弃物等)的回收再处理。例如：法国依云公司的矿泉水包装在废弃后，可以沿垂直方向压缩三分之二的体积，减少废弃物包装在回收箱中占空间，便于大量回收、再生。
PVC塑料包装袋在使用过程中，其中的邻苯二甲酸辛酯(DOP)可能会通过食品迁移到人体内，对人体造成危害。我国从20世纪80年代起已禁止使用含有增塑剂的软质PVC塑料制造食品用塑料包装袋。因此，在选购塑料食品包装袋时，不要选用PVC袋作为食品包装袋。
【二】、食品包装设计以消费心理为依据
当今的消费市场竞争激烈，设计想要更好地为商品市场服务，就要以商品销售的主要对象消费者为设计重心，消费者对于“设计的目的是人，而不是产品”的思想随着商品的多样化而不断提升，食品设计同样要考虑社会因素，社会大环境下的消费者认知左右着设计的发展方向。
近年来，消费者的价值观念不断发生着变化，商品的文化内涵和情感认知，消费层次体现着消费个体的独特修养。消费过程中展现的不仅是经济实力，还有个人爱好、性格特征、职业类型、社会地位、审美观点等。消费者注重商品质量的同时，更多的注重自身的主观感知。这种消费趋势具体表现形式多样，有的追求时尚前沿的最新商品，做最新商品的实验者，渴望被周围人所注意；有的只追求某一品牌，因为这一品牌己成为其社会地位的一种反映；还有的喜欢购买一些独特包装设计的商品，这些都具有浓厚的自我感情认知。国外设计界和商业人士都明确提出过这样的观点。日本的企业总结出销售经验：“消费者欢迎的商品销售量最好，而不是利润大的商品。”著名的美国工业设计师兰多曾经说过：“好的设计师肯定是一个精明的心理学家。包装的设计思想，应当是以消费者为中心，想方设法地刺激并满足消费者的心理需要。”因此，研究消费者在消费过程中的行为认知与情感认知是设计的必然过程。对于消费者的消费心理研究，目的在于用不同风格的视觉语言吸引着消费者，达到消费需求与设计内容同步。设计师创意过程要有敏锐的审美意识、广阔的创造思维才能通过设计唤起消费者的相应情感共鸣，使消费者感到强烈的赏心悦目感受，才有可能产生购买意识与行动。食品包装设计要从满足消费者多种选择的心理诉求出发，以包装设计来迎合消费者的审美需要，在包装与消费者之间用熟悉和能接受的视觉语言沟通，进行情感交流。将心理学相关内容应用于设计环节，正确地利用设计语言，了解消费者的购买需求、行为可以更好地解决商品销售的一系列问题，这也成为了企业提升商品销售水平的重要手段之一，设计的视觉语言被消费者所认知，也是设计师不可忽视的工作。
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